Afro Karibischer Kochkurs in Hamburg Wandsbek

Discover authentic Caribbean dishes and culture.

Januar 29, 2025

18:00

KURKUMA Kochschule - Wandsbek,
Wandsbeker Königstraße 3, 22041 Hamburg, Germany

Discover authentic Caribbean dishes and culture.

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🍽️ Afro-Karibischer Kochkurs in Hamburg Wandsbek

⌛ Zeitplan

Nehmen Sie am 29. Januar 2025 an einem aufregenden kulinarischen Abenteuer teil!

📍 Lage & Verkehr

Die Veranstaltung findet in der KURKUMA Kochschule, Wandsbeker Königstraße 3, 22041 Hamburg, Deutschland, statt.

🎫 Tickets & Eintritt

Die Preisgestaltung für die Tickets ist nicht angegeben. Stellen Sie sicher, dass Sie im Voraus reservieren.

ℹ️ Veranstaltungsdetails

Dieser Kochkurs bietet eine faszinierende Erkundung der kulturellen Vielfalt und der kulinarischen Geschichte der Karibik. Sie lernen, authentische Karibikgerichte zuzubereiten und erfahren mehr über die Hintergründe von Gewürzen und Traditionen, die die afrokaribische Küche prägen. Beeinflusst von afrikanischen, europäischen und indischen kulinarischen Traditionen, spiegeln die Gerichte eine reiche Geschichte wider, die von Kolonialisierung, Sklaverei und kulturellem Austausch geprägt wurde.

Köchin Magda Tedla vermittelt Ihnen Ernährungsinformationen zu den verwendeten Zutaten, was Ihre kulinarische Erfahrung bereichert und gesunde Entscheidungen fördert. Eine praktische Möglichkeit, übrig gebliebene Gerichte in einer Lunchbox mitzunehmen, lässt die köstlichen Aromen der Karibik noch länger genießen.

Erwarten Sie aufregende Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Hier ein Vorgeschmack auf das Menü:

Vorspeisen: Dominikanisches Mangu, Puerto Rican Canoas de Platanos Maduros
Hauptgerichte: Jamaikanisches Ackee Curry, Jamaikanisches Callaloo, Kubanischer Schwarzbohnen Eintopf und mehr!
Desserts: Karibischer Rumkuchen, Maismehl Pudding, Sorrel

Es ist eine großartige Gelegenheit, die Kultur und das Essen der Karibik in einer authentischen Umgebung zu erleben.

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🍽️ Afro-Caribbean Cooking Class in Hamburg Wandsbek

⌛ Time & Schedule

Join us on January 29, 2025, for an exciting culinary adventure!

📍 Location & Transport

The event will take place at KURKUMA Kochschule, Wandsbeker Königstraße 3, 22041 Hamburg, Germany.

🎫 Tickets & Entry

Ticket prices are not specified. Kindly ensure you reserve your spot in advance.

ℹ️ Event Details

This cooking class offers a fascinating exploration of the cultural diversity and culinary history of the Caribbean. You will learn to prepare authentic Caribbean dishes while discovering the backgrounds of spices and traditions that characterize Afro-Caribbean cuisine. Influenced by African, European, and Indian culinary heritages, the dishes reflect a rich history shaped by colonization, slavery, and cultural exchange.

Chef Magda Tedla will provide you with nutritional insights on the ingredients used, enhancing your culinary experience and promoting healthy choices. It's also a practical opportunity to take home any leftover dishes in a lunchbox, allowing you to savor the delicious Caribbean flavors even longer.

Expect to prepare exciting appetizers, main courses, and desserts. Here’s a sneak peek into the menu:

Appetizers: Dominican Mangu, Puerto Rican Canoas de Platanos Maduros
Main Courses: Jamaican Ackee Curry, Jamaican Callaloo, Cuban Black Bean Stew, and more!
Desserts: Caribbean Rum Cake, Cornmeal Pone, Sorrel