“Nachhaltige Kostproben” im HAPPA Restaurant

+ Wie kann man Gastronomie sozial und ökologisch nachhaltiger gestalten? 🌲
+ Kostproben hauseigener Produkte wie Fermente, Gewürze, Brotchips 🍞

Über das HAPPA Restaurant:
Das von Nina Petersen und Sophia Hoffmann geführte HAPPA Restaurant ist Genuss- und Begegnungsort mit sozialen und ökologischen Werten und 100% pflanzlicher Küche in Berlin Kreuzberg. Das Restaurant ist biozertifiziert.

Workshop-Sprache: Deutsch

Dieser Workshop von Gönn dir Gastro ist dafür gemacht, Einblicke in die Arbeit in der Gastronomie zu geben. Er soll als Orientierung und Inspiration dienen für alle, die überlegen, eine Ausbildung oder einen Job in der Gastronomie anzufangen.

Hinweise :

Bitte beachte: Im Rahmen der Workshops von “Gönn Dir Gastro” werden Foto- und Videoaufnahmen hergestellt, die dazu dienen, über die Kampagne “Gönn Dir Gastro” in Deutschland und diesen Event zu berichten. Die Foto- und Videoaufnahmen werden für die Öffentlichkeitsarbeit der Berlin Food Week GmbH genutzt und sowohl in Printmedien als auch im Internet (z.B. auf der Berlin Food Week-Webseite) und in Social-Media-Kanälen (z.B. Twitter, Facebook, Instagram, TikTok oder auch bei YouTube) veröffentlicht. Weitere Hinweise zu den Foto- und Videoaufnahmen sowie zum Datenschutz findest Du unter folgendem Link:

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Ticket Verkauf

Die Workshop-Tickets für diesen Workshop sind kostenlos. Ihr müsst die Tickets vor dem Workshop bestellen, da die Anzahl der Teilnehmenden für begrenzt ist.